Precio de cebolla cabezona blanca cerró la semana al alza.
El DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que al cierre de la semana y por cuarto día consecutivo las principales centrales mayoristas del país reportaron una reducción en la oferta de cebolla cabezona blanca, comportamiento que provocó un incremento generalizado en el precio del bulbo.
De acuerdo con el informe, las alzas más representativas se registraron en la Plaza La 21 de Ibagué, la Gran Central de Abastos del Caribe, Granabastos, en Barranquilla y Bazurto en Cartagena, mercados donde la cotización del producto subió 34%, 28% y 19%, respectivamente.
Los comerciantes de Ibagué atribuyeron los incrementos en este mercado a la poca oferta que llegó desde Cajamarca, Tolima y Fusagasugá, Cundinamarca, el kilo se vendió a $612. Por su parte, la tendencia al alza en Barranquilla fue influenciada por el bajo rendimiento de los cultivos ubicados en la Sabana de Bogotá, se transó por kilo a $780. En Cartagena el kilo del producto se comercializó a $840.
Comportamiento similar presentó el precio del pepino cohombro que aumentó 40% en la Central de Abastos de Cúcuta, Cenabastos, 12% en la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos, igual que en Granabastos. Se transó por kilo a $600, a $537 y a $722, respectivamente. La reducción en la carga procedente de Ábrego y Ocaña, Norte de Santander, jalonó el comportamiento en la capital de este departamento.
La tendencia al alza también afectó la cotización del tomate que se transó por kilo a $1.551 en Granabastos y a $1.335 en Centroabastos, un 19% y 16%, respectivamente, por encima de su última comercialización. Los mayoristas de Barranquilla atribuyeron la tendencia en este mercado a la alta comercialización del producto en los puntos de venta.
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